豚挽き肉とレタスのシャキシャキ炒め

豚挽き肉とレタスのシャキシャキ炒め
レタスのシャキシャキが美味しい♪
すぐにできるおかずです☆

材料 (2~3人分)

レタス
約5~6枚
豚ひき肉
200g
しめじ
1パック
大さじ1
塩・こしょう
各少々
しょうゆ
小さじ1~2
サラダ油
* * *

1

レタスは洗って食べやすい大きさにちぎっておく。しめじはほぐしておく。

2

フライパンを熱しサラダ油を入れ豚ひき肉を炒める。肉の色が変わったらしめじを入れ炒め合わせる。

3

しめじがしんなりしたら酒と塩こしょうとオイスターソースを入れ混ぜ合わせたらレタスも入れ炒める。

4

レタスが少ししんなりしたらしょうゆをまわし入れて出来上がり♪

コツ・ポイント

レタスは炒めすぎると美味しくないのでシャキシャキ感が残るくらいに炒めてください。
レタスの量にあわせて調味料を調節してくださいね。
出来上がったら熱いうちにすぐ食べましょう♪

このレシピの生い立ち

余ったレタスを消費したくて…
レシピID : 820109 公開日 : 09/05/27 更新日 : 09/09/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

11/11/20

写真

レタスのシャキシャキとぷりっとしたしめじが美味しかったです♪

くらら♪☆

美味しそうなつくれぽありがとうございます(>∀<)♪

11/04/24

写真

しめじ→ブナピーで☆これ本当に美味しい!定番にします!

モチョ1013

つくれぽありがとうございます♪ブナピー可愛い(*^_^*)

10/07/23

写真

モヤシも入れてみました♪

のぞみing

おぉ☆シャキシャキ感UPですね。美味しそうなつくれぽ感謝です

09/06/22

First tsukurepo mark
写真

レタスのシャキシャキ感がいいです!

みー32

みー32さん!嬉しいつくれぽありがとう。美味しそうな写真♪