豚挽き肉とレタスのシャキシャキ炒め

レタスは洗って食べやすい大きさにちぎっておく。しめじはほぐしておく。

フライパンを熱しサラダ油を入れ豚ひき肉を炒める。肉の色が変わったらしめじを入れ炒め合わせる。

しめじがしんなりしたら酒と塩こしょうとオイスターソースを入れ混ぜ合わせたらレタスも入れ炒める。