驚きの!?れんこん岩の酢コーン!!
Description
ふんわり?酢の香り。だけど食べてみると"びっくり!?"酢の味がしない!!れんこんゴロゴロ、食感も楽しいスコーンですww
材料
(6個)
黒砂糖
A 50g
りんご酢
A 大さじ2
A 100g
有塩マーガリン
50g
砂糖
25g
90g
90g
5g
大さじ1~
作り方
-
-
2
-
Aを混ぜ合わせ、15分~おく。
-
-
-
3
-
①の注意点
※粉はふるったもの
※※ぶくぶくふきこぼれないよう、深さのある容器を。
-
-
-
4
-
ボウルに、マーガリン、砂糖を入れ、ヘラで混ぜる。
-
-
-
5
-
ふるった粉類を加え、ざっと混ぜる。
ボロボロした状態で粉っぽさが残っている?という混ぜ具合。
-
-
-
6
-
牛乳大さじ1を加え、ざっと混ぜる。
-
-
-
7
-
れんこん黒酢②を加え、ざっくり混ぜる。
手で整えられる固さにする。
※ここで、粉粉しすぎなら、牛乳小1ほど加えても◎
-
-
-
8
-
手でやや円柱ぎみに形をととのえ、れんこん薄切りを飾りとして、上にのせる。
-
-
-
9
-
電気オーブン200度 10分焼き、
温度を下げ、170度 10~15分焼く。
※裏が焦げてないか少し注意。
-
-
-
10
-
なんだか・・・
-
-
-
11
-
本当の岩みたい~
撮ってて迫力を感じてしまいます・・・(^^;
-
-
-
12
-
でも、そんなに大きくないです。
手ごろにパクっとできるサイズです♪
-
コツ・ポイント
とにかく混ぜるときは、ざっくり~ざっくり~!!大雑把に~~。←得意技。
すると、ザクザク、ゴロゴロ、シャキシャキ~の新しいスコーンの出来上がり★☆
09.06.16 レシピ訂正。で、作りやすく♪
すると、ザクザク、ゴロゴロ、シャキシャキ~の新しいスコーンの出来上がり★☆
09.06.16 レシピ訂正。で、作りやすく♪
このレシピの生い立ち
お酢を使ったレシピ考考考え・・・
今までレシピに使ったことのない野菜も使ってみたくて。
今までレシピに使ったことのない野菜も使ってみたくて。