☆さんまをトマトソースで美味しく☆
ゆらゆらん
作り方
-
-
1
-
さんま1匹を4～5個に切ります。（頭と尻尾は使っていません）
-
-
-
2
-
フライパンにｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ大さじ１とにんにく（ﾁｭｰﾌﾞ）1cmほどをいれ、さんまを入れます。
-
-
-
3
-
両面が焼けたら、一度お皿におきます。
-
-
-
4
-
ﾌﾗｲﾊﾟﾝにｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ、にんにく1cm、ﾄﾏﾄ、ｹﾁｬｯﾌﾟ、ｺﾝｿﾒ、塩を入れ、弱火で5分～。
-
-
-
5
-
そこにさきほどのさんまを戻します。
そして5分～で出来上がり♪
-
-
-
6
-
今回は水菜と新玉ねぎのｽﾗｲｽを下にして、盛り付けました(^^)
ﾄﾏﾄｿｰｽは多めにかけてくださいね♪
-
コツ・ポイント
塩はソースを作る際に味見をし「ちょっと足りないかな？」と思ったら入れてください。
また子供さんと一緒に食べられる時はコショーはないほうがいいですね。
また子供さんと一緒に食べられる時はコショーはないほうがいいですね。
このレシピの生い立ち
ﾏｲﾚｼﾋﾟの「塩ｻﾊﾞをトマトソースで美味しく★」のさんまバージョンです(^^)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ゆらゆらん
