即席!キュウリの中華風漬物

即席!キュウリの中華風漬物
ゴマ油が効いてて美味しいですよ!
キュウリがポリポリ食べられます!

材料 (作りやすい分量です)

キュウリ
2 本
★酢
大 2
大 1
★顆粒の和風だしの素
小 1
★塩
小 1/2
適 量

1

キュウリの皮をピーラーで4本くらい剥く。

2

皮を剥いたら、斜めに5ミリ程の厚さに切る。

3

★を全てボールに入れて、よく混ぜ合わせる。

4

写真

2と3をポリ袋に入れ、キュウリをよく揉みこむ。

5

すぐでも美味しいですが、一晩おくと味がなじんでさらに美味しくなります♪

6

器に盛り、すりごまを適量ふる。

コツ・ポイント

キュウリはどんな切り方でもOKですが、シマシマ感とポリポリ感を楽しむなら、上記の切り方でお試し下さい(^o^)。

このレシピの生い立ち

キュウリをたくさん頂き、「早く食べなきゃ!」と必要に迫られたんです(^^ゞ。
レシピID : 820566 公開日 : 09/05/28 更新日 : 09/05/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

10/07/24

First tsukurepo mark
写真

ぱぱっと出来てあと一品に大助かりでした♪とても美味しかったです☆

くまごろう77

初つくれぽ、ありがとうございます。また作って下さいね!

T1GP実行委員会 2012年09月12日 19:18
初めまして。
私たちはお漬物の日本一を決める大会『T-1グランプリ』を主催している、T-1グランプリ実行委員会と申します。

あなたのレシピを拝見し、
「ぜひ『T-1グランプリ』のことを知って頂きたい!!」と思い、失礼かとは思いましたがご連絡させていただきました。

『T-1グランプリ』とは、世代を超えた日本の食文化であるお漬物を通じて日本の食文化を守り継承していきたい、という主催者の想いで2010年から始まった、お漬物の日本一を決める日本唯一の大会です。参加者は20代から70代までと幅広く、昨年は長野県の方の作品が日本一に輝きました。

現在出品レシピのご応募を受付中で、今年は「漬物」個人の部で優勝賞金100万円、「たくわん」部門優勝者はらでぃっしゅぼーやさんより豪華賞品が贈られます。また優勝作品は商品化の予定です。
(個人の部は出品料などは一切かからず、お一人で何品でもご応募いただけます。)
応募自体もとても簡単です。

NHK等メディアでも多数取材していただいており、詳しくは『T-1グランプリ』で検索していただくと、HPがご覧になれます。

ご応募を、心からお待ちしております。