✿なすのマッシュポテト焼き✿
✿かりん✿
作り方
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1
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なすは横半分、縦を厚み1cmに切り、水に5分さらします。水気を切り、電子レンジ600Wで2分半加熱します。
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2
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じゃがいもを1cm角に切り、水小さじ1(※分量外)と一緒にレンジ600Wで3分加熱します。マッシュし、◎印を混ぜます。
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3
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なすの水気をキッチンペーパーで拭きます。上にマッシュポテトをのせ、粉チーズ、パン粉をのせます。トースターで5分焼きます。
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4
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コツ・ポイント
レンジで加熱する際は、ラップをしてくださいね☆上に少し焦げ目がつくまで焼けばOKです♫
このレシピの生い立ち
なすのグラタンや重ね焼きが好きなので、上にのせて焼くと合うのではないかと思い、作ってみました。2009.7.17写真を変更しました。
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✿かりん✿
