✿なすのマッシュポテト焼き✿

✿なすのマッシュポテト焼き✿
サラダ感覚で食べられます♫柔らかいマッシュポテトとパン粉のサクサクの食感が楽しめますよ☆

材料 (2人分)

なす
1本
じゃがいも
1個
◎マヨネーズ
大さじ1
◎牛乳
小さじ1
◎塩
小さじ1/2
◎さとう
ひとつまみ
◎黒こしょう
少々
粉チーズ・パン粉
大さじ1

1

写真

なすは横半分、縦を厚み1cmに切り、水に5分さらします。水気を切り、電子レンジ600Wで2分半加熱します。

2

写真

じゃがいもを1cm角に切り、水小さじ1(※分量外)と一緒にレンジ600Wで3分加熱します。マッシュし、◎印を混ぜます。

3

写真

なすの水気をキッチンペーパーで拭きます。上にマッシュポテトをのせ、粉チーズ、パン粉をのせます。トースターで5分焼きます。

4

コツ・ポイント

レンジで加熱する際は、ラップをしてくださいね☆上に少し焦げ目がつくまで焼けばOKです♫

このレシピの生い立ち

なすのグラタンや重ね焼きが好きなので、上にのせて焼くと合うのではないかと思い、作ってみました。2009.7.17写真を変更しました。
レシピID : 820668 公開日 : 09/05/28 更新日 : 09/07/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

8 (7人)

10/08/03

写真

じゃがいもとナスが大量にあるので作りました。おいしかったです

ゆかりんX

こんがり焼けておいしそうですね♫ありがとうございます。

10/06/20

写真

マッシュポテトにしっかり味がついてて美味しいね❤ご馳走さま♡

JUNSEIママ

かわいい盛り付け❤とっても嬉しいです✿ありがとう。

09/11/20

写真

牛乳がなかったのでマッシュポテトにバターを混ぜて。美味しかった♪

ぱなでりあ

バター入り☆おいしそう❤嬉しいです✾ありがとうございます❤

09/10/09

写真

ホント~サラダ感覚☆サクホク♬お初のお味♬大満足♡大好きよぉ♡

おんかめ

こんがり焼けて、おいしそう♫大好きって言ってもらえて嬉しい❤