詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

***アンチョビ★ホワイトソース***

***アンチョビ★ホワイトソース***の画像

Description

★スパゲッティに♪グラタンに♪★冷蔵庫にある野菜を何でも炒めてかけてグラタンにしています♪

材料 （２人分）

□アンチョビ
3切れ
□オリーブ
3個
□バター
20g
□小麦粉
大2
□牛乳
250ml
◆塩
少々
◆黒コショウ(粗引き)
適量(多めがGood!)

作り方

  1. 1

    アンチョビ＆オリーブは、みじん切りにしておく

  2. 2

    鍋にバターを入れ溶かし、小麦粉を入れ
    良く混ぜる
    (弱火)

  3. 3

    少しずつ牛乳を入れ
    全体にトロミがつくまで、良く混ぜながら火にかける
    (弱火)

  4. 4

    1．のアンチョビ＆オリーブ、◆の調味料を入れ、混ぜて
    出来上がり♪

コツ・ポイント

アンチョビとオリーブの塩分が効いてくるので、味付けはほとんど要りません。
マカロニだけを入れてグラタンにしても、良かったです♪

このレシピの生い立ち

アンチョビが安売りされていたので、最近の作る料理には何でもアンチョビを入れてしまう私。

これは良く合っていて良かったので♪
レシピID : 820778 公開日 : 09/05/28 更新日 : 10/05/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (6人)
2011年4月28日
写真
フシッチェ
グラタン♡ランチ友に大絶賛されました～♪素敵レシピに感謝です♥

フシッチェさん♪良かったですー＾＾作ってくださって有難う☆

2010年1月17日
写真
さとよこ
シーフードドリアに！コクと旨味があってとってもおいしかったです☆

さとよこさん♡シーフードドリアに美味しそう♪有難う～嬉しい★

2010年1月3日
写真
CoffeeCoco
パスタにしました～♪とってもおいしかったです＾＾

とっても美味しそうなパスタですね♡れぽ頂き嬉しい！有難う～★

2009年12月13日
写真
ＹＡＭＡＴ
パスタに。アンチョビの風味が美味しくて、幸せな一品になりました！

YAMATさん♡パスタに有難う！幸せコメント♪とっても嬉し★

もっと見る
つくれぽを書く

( )
綾タン
***アンチョビ★ホワイトソース***
by 綾タン