マーボー豆腐
ロブ
作り方
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1
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ごま油でにんにく、しょうがをいためる 香りがしたらお肉をいれる お肉がぱらぱらになったら 片栗粉以外の調味料をすべて入れる
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2
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煮立ったら 豆腐1.5センチ角を投入 味見 よければねぎをいれて 水溶き片栗粉をいれる またも味見 濃いようなら少し水を足してください
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3
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コツ・ポイント
コチュジャンは赤味噌とチリソース オイスターソースはお好み焼きソースと かなりうそつきな私 でもあたし好みの味
このレシピの生い立ち
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ロブ
