簡単!ヘルシー!揚げない揚げ茄子?!

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Description

揚げ物が苦手な私…
旦那さんリクエストの揚げ茄子を、揚げずに簡単&ヘルシーに作りました☆

材料 (2人分)

1~2本
  A  めんつゆ
適量
  A  ごま油
少々
  A  おろしニンニク
少々
少々

作り方

  1. 1

    茄子の皮を剥き食べやすい短冊状に切り、ラップに包んで2~3分レンジでチンする。

  2. 2

    ボールにAを入れよく混ぜ、熱いうちに1の茄子を投入。

  3. 3

    冷蔵庫で冷やして皿に盛りゴマを散らせば出来上がり~☆

  4. 4

    ※かつおぶしをかけても美味しいです
    by nohohonサン 
    ありがとデス<(_ _)>

コツ・ポイント

めんつゆの濃さはお好みで。冷やしたほうが味がよく染みます。

このレシピの生い立ち

旦那サンが揚げ茄子を食べたいと言ったので。
レシピID : 820907 公開日 : 09/05/28 更新日 : 09/06/14

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