ひな祭りのケーキ風押し寿司
しゅう☆みり
作り方
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(C)三つ葉は茹でて、細かくみじんに切ります。醤油、ゴマを加えて混ぜます。
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(D)ツナ缶は油ごとフライパンで炒めます。醤油、みりんで味を付け、ポロポロになるまで炒めます。
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4
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丸型に（私は底が抜けるタイプを使いました）ラップをかぶせます。
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5
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金糸卵→ご飯→鮭フレーク→ご飯→三つ葉→ご飯→ツナ→ご飯の順に敷き詰めます。そのつど押しながら入れて下さいね。
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6
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出来あがったら、逆さにして型からはずします。茹でた人参、ハムをお花の形に繰り抜いて、可愛くデコレーションして下さい。
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コツ・ポイント
中に挟む具は、お家にあるもの、何でもいいですよ。
このレシピの生い立ち
母が作ってくれた押し寿司ケーキを思い出しながら作りました。
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しゅう☆みり
