◎オールドファッション◎ドーナツ◎

◎オールドファッション◎ドーナツ◎
サックサクな仕上がり!食欲旺盛な子供たちのおやつにピッタリ!訂正いたします:1個15gの生地で約25個ですm(_ _)m

材料 (約25個(1個15グラムの生地))

薄力粉
200g
1個
バター
大さじ1
砂糖
80g
牛乳又は水
大さじ2
打ち粉
適量
適量

1

バターを室温で柔らかくして、砂糖を加えてクリーム状に練る。

2

①に溶いた卵、牛乳(又は水)の順で少しずつ加えてよく混ぜる。

3

ふるいにかけた薄力粉とベーキングパウダーを②に入れて、全体を手早く混ぜ合わせる。

4

手で捏ねてまとめたら、打ち粉をした台に置き、1個約19gの生地にちぎって丸めておく。麺棒で伸ばして型で抜いても◎

5

丸めた生地を、一つずつ手でリング状にして、低温でじっくりきつね色になるまで揚げる。

6

2010.4.24話題入りさせていただきました♡皆様に感謝です♡ありがとうございます(^^)☆

コツ・ポイント

ドーナツ型で抜いてもオッケー。 いつも子供達と作るので、一個一個手でリングを作っています。
牛乳が切れていたら水でも代用できます ⇒ 仕上がりに影響はありません。
油をよく切って、熱いうちにグラニュー糖をまぶしても美味!

このレシピの生い立ち

子供たちからドーナツのリクエスト! 量&味が命!でも材料にお金はかけられない! バターをできるだけ少なめに使って、サックサクのドーナツが完成!
レシピID : 821039 公開日 : 09/05/28 更新日 : 10/05/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

38 (28人)

14/04/25

写真

揚げたて,手が止まりませんでした,ごちそうさまでした。

VivianTsai

嬉しいコメント&つくれぽありがとうございます♡♡

13/06/16

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うちはきび砂糖なので90gにして作りました。美味しくできました♪

aoi33

つくれぽありがとうございます♥きび砂糖、試してみたいです☆

13/06/15

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本当にオールドファッションですね!彼氏にプレゼントします!w

あにりゆわ

嬉しいつくれぽありがとうございます♥

13/02/24

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初レポが4年前…その後すっかり我が家の定番です♪レシピ感謝です!

maributa

つくれぽありがとうございます♡ 嬉しいかぎりです!!!

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Profile ☆まりたん☆ 2009年09月18日 21:03
本当にサクサクでおいしいドーナツですね。

実は、夏休みごろにクリスチーナさんの「オールドファッション」のレシピを発見し、メチャメチャおいしくて、はまってしまい、何度も作っていました。
コメント遅くなってごめんなさい・・m(__)m
簡単でおいしくて、子供たちのお気に入りです♪

今夜も、子供たちに「あのオールドファッションが食べたい。」とせがまれ、またクリスチーナさんのレシピを見させていただいています。
これからドーナツ作りま~す。
すてきなレシピ、ありがとうございます。
Profile クリスチーナ 2009年11月05日 15:17
こちらこそ、気に入っていただきありがとうございます☆