デコレーショントリュフ ♡

デコレーショントリュフ ♡
簡単にできますが、美味です! 甘いものが苦手な主人も「美味い!」と♡

材料 (約18個分)

ミルクチョコレート
2枚(120g)
50cc
♡かざり♡
ミックススプレー・ココア・粉砂糖・トッピングシュガー・ココナッツパウダー・アラザンなど
適量

1

チョコレートを包丁で細かく刻んでおく。

2

50℃くらいのお湯で湯せんをして①を溶かす。

3

生クリームを沸騰させて、40℃くらいまで冷ます(人肌より少し温かいくらい)。

4

③を②に加えて手早く混ぜる。
混ぜたものをバットに流し入れ、冷蔵庫で20~30分冷やし固める。

5

冷えたら、16~18等分にして、一個ずつラップに包んで丸める。さらに冷蔵庫で10分冷やす。

6

ラップをはずし、トッピング用のかざりをまぶす。

コツ・ポイント

溶けやすいので、完成したトリュフは冷蔵庫で保存したほうがベスト。
冷えたトリュフはさらに美味! 

このレシピの生い立ち

バレンタインデーに娘が、「女の子の友達に可愛いチョコあげたいので一緒に作ろー!」からできました。
レシピID : 821108 公開日 : 09/05/28 更新日 : 09/05/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

13/02/14

First tsukurepo mark
写真

まろやかでおいしかったです☆

ふーあ

つくれぽありがとうございます♥止まらないですよね★