簡単☆カッサータ風

クリームチーズは室温に戻し柔らかくする。ピスタチオは固い殻をむき、取れれば薄皮もはがす。（とれなければそのままでＯＫ）

レーズンは熱湯をかけて戻し、水気を拭いておく。

フードプロセッサーにクリームチーズ・バニラアイスを入れてスイッチオン。なめらかになるまで合わせる。

型に流し冷凍庫で完全に凍らせる。切り分けてどうぞ。

型は牛乳パックでも。１５ｃｍ位の長さに切った物に中身を入れ、たたんでセロテープでとめて蓋をする。破るだけで取り出せて便利