うちの簡単ごぼうサラダ☆

うちの簡単ごぼうサラダ☆
レモン汁でさっぱり♪美味くて簡単に作れるごぼうサラダです☆

材料 (2)

ごぼう
1/2本
にんじん
少1/2本
<調味料>
マヨネーズ
大さじ2
小さじ1
味噌
大さじ1/2
醤油
小さじ1弱
大さじ2
白いりごま
少々

1

いりごま意外の調味料を混ぜ合わせておく。

2

ごぼうは細切りにし、水にさらしておく。にんじんも細切りにする。

3

鍋にごぼうとたっぷりの水を入れ火にかける。沸騰して1分半くらいしたらにんじんも入れて更に1分半程一緒に茹でる。

4

少し硬めに茹で上げたら、ザルにとって水気をしっかり切る。

5

調味料と混ぜ合わせ、時間があれば冷蔵庫で少し冷やす。(冷たい方が美味しいです)お皿に盛っていりごまを散らして完成♪

コツ・ポイント

簡単なので特にありません☆ごまたっぷり、酸味が爽やかで美味しい(^q^)

このレシピの生い立ち

ごぼうサラダが好きなのでお家でも簡単に作れたら、と思ったので(^^)
レシピID : 821283 公開日 : 09/05/28 更新日 : 09/05/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (3人)

14/05/16

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いつ作っても美味しいですね♪ごちそうさまでした!!

かしこ&かおちゃん

何度もありがとうございます♪私も食べたくなってきました~☆

14/03/29

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リピしてます!今日も美味しく出来ました!!

かしこ&かおちゃん

またまた作ってもらえて感謝です☆美味しそう~(о´∀`о)♪

14/02/21

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自称ごぼうサラダ好きの、わが家の食卓の常連さんです。ごちそうさま

かしこ&かおちゃん

遅くなってごめんなさい!常連なんて嬉しい限りです(*´∀`)

09/08/24

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初つくれぽ♪ごぼうサラダの定番にしたいと思いました。

haはなna

初つくれぽに選んでくれて感激!しかも定番なんて嬉しいお言葉♪