レンコンとひじきの炒め煮

レンコンとひじきの炒め煮
味の素KK丸鶏がらスープでコクが加わって、ご飯によく合う美味しさ♪♪

材料

乾燥ひじき
20g
レンコン
約7~8cm分
にんじん
約1/2本
大さじ1
砂糖
大さじ2
しょうゆ
大さじ1.5
大さじ1.5
味の素KK丸鶏がらスープ
1本(5g)
約300ml

1

ひじきを戻して水を切っておく。

2

れんこん・にんじんは薄切りにしておく。

3

鍋に油を熱してひじき・れんこん・にんじんを入れ、軽く炒める。

4

そこに水と「味の素KK丸鶏がらスープ」を入れて軽く(2~3分)煮込みます。

5

砂糖・しょうゆ・みりんを入れ、柔らかくなるまで煮詰める

コツ・ポイント

うすあげ、ちくわなどを加えてボリュームアップさせても美味しいですよ☆

このレシピの生い立ち

いつものひじきの煮物にれんこんも入れちゃいました☆
レシピID : 821437 公開日 : 09/05/28 更新日 : 09/05/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

14/08/12

First tsukurepo mark
写真

とても美味しく頂きました。ごちそうさま♡

きらり流れ星

つくレポありがとうございます♪美味しそうですね☆