茄子と豚バラ肉の中華風あえ
Description
ナスにバラ肉を巻きましたが、さっぱりと美味しく頂けます。
キティイママ
材料
（２人分）
作り方
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1
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茄子は、縦４等分にして水にさらしてザルに取って置く。
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2
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茄子の水気を拭き、豚肉を巻く。
お皿に並べてラップを軽く掛けてレンジで５分（５００W）加熱する。
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3
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ボールに○の調味料を入れて中華たれを作る。
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4
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２で出たお肉の脂は捨てる。そのまま冷まして頂く時に３のたれを掛ける。
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コツ・ポイント
レンジで加熱しましたが、蒸し器でもよい。時間はやはり５分くらいです。
出た豚肉の脂は捨てる。
温かくても冷めたくしても美味しいです。
出た豚肉の脂は捨てる。
温かくても冷めたくしても美味しいです。
このレシピの生い立ち
家族の大好きな茄子の中華和え、今回豚バラ肉があったので茄子に巻いて見ました。
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キティイママ
