夏はエスニック！素麺でベトナムフォー

鶏むね肉をタップリの水で茹でて取り出す。食べやすい大きさにほぐす。（もも肉でもOK）

※スープになるので捨てずに！

もやしをさっと茹でてざるにあげておく。
玉ねぎとニンニクはスライスして揚げる。
国産の玉ねぎでもＯＫ

スープに味付けをする。
塩・ナンプラー・砂糖でお好みの味付けに。
※トッピングするので薄味のほうが良いです。

揚げたニンニク・玉ねぎはお好みで。
スープはナンプラー・砂糖・お酢・粉唐辛子を入れてお好みの味にして下さい。