オイスター生姜ダレ

オイスター生姜ダレ
生姜がきいているたれ。

材料 (完成時90mlくらい)

醤油
40ml
鶏ガラスープの素
小さじ2
2かけ

1

生姜をおろす。
計量カップに全部の材料を加える。

2

使い方①野菜炒め
野菜を炒め、最後にタレと水溶き片栗粉を加える。

3

使い方②肉炒め
肉を醤油・酒・片栗粉につけておく。
肉を炒め、焼き色がついたら野菜・タレ・水を加える。

コツ・ポイント

保存のため、水分を減らして作ってあるので、使用時に水を加える。
生姜がきいているので、梅雨時・夏のお弁当に良い。

このレシピの生い立ち

お弁当の時間短縮のため。
ID:429941の「ご飯がすすむ!豚肉のチンジャオロース」のタレを参考に作成しました。
レシピID : 822336 公開日 : 09/05/29 更新日 : 09/05/29

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