～☆２次発酵ﾅｼ☆簡単♪メロンパン～
☆PIG☆
作り方
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1
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①パンケースに、パン生地材料を全て入れる。
ドライイースト⇒
別のイースト容器に入れる。
『パン生地』コースでスタート♪
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2
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②クッキー生地⇒ボウルに常温にもどしたバターと卵を入れ、混ぜ合わせる。次にホットケーキＭＩＸを入れ、なじませます。
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3
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③できたクッキー生地をラップで包み、７～８mmに伸ばし、冷蔵庫で冷やしておく。
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4
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④パン生地ができたら取り出し、ガス抜きをして、分割し、濡れ布巾をかけ⇒ベンチタイム（15分）
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5
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⑤ベンチタイムが終わったら、冷蔵庫で冷やしておいたクッキー生地をのせ、グラニュー糖をかける。
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6
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⑥オーブンの天板にクッキングシートを敷き、仕上げたパンをのせる。
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7
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⑦１９０℃のオーブンで１５分～２０分焼く。≪表面がこんがりするぐらい≫
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コツ・ポイント
※ちなみに☆ＨＢ☆の機種はＮａｔｉｏｎａｌ⇒ＳＤ-ＢＭ１５１です★
このレシピの生い立ち
時間がなく。。。２次発酵をしないで焼いてみたら。。。
ビックリ！(｣ﾟﾛﾟ)｣∑ ｸｯｷｰ生地も簡単にできて。。。
サクサク♪パン生地フワフワ♪にできたので*:.｡☆..｡.(´∀｀人)
ビックリ！(｣ﾟﾛﾟ)｣∑ ｸｯｷｰ生地も簡単にできて。。。
サクサク♪パン生地フワフワ♪にできたので*:.｡☆..｡.(´∀｀人)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
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