~☆2次発酵ナシ☆簡単♪メロンパン~

~☆2次発酵ナシ☆簡単♪メロンパン~
クッキー生地も簡単♪2次発酵しなくていい♪
でも!サクサク♪フワフワ♪楽ちん♪メロンパン(`・∀・´)ノお試しアレ♪

材料 (小さめ14個ぐらい。。。)

☆パン生地☆ (HB使用)
230 g
*薄力粉
50 g
*バター or マーガリン
50 g
*砂糖
大さじ 2
*卵
1/2 個
*水
150 ml
*ドライイースト
小さじ 1
☆クッキー生地☆
*ホットケーキMIX
150 g
*バター
20 g
*卵
1 個
*牛乳
大さじ 1

1

写真

①パンケースに、パン生地材料を全て入れる。
ドライイースト⇒
別のイースト容器に入れる。
『パン生地』コースでスタート♪

2

②クッキー生地⇒ボウルに常温にもどしたバターと卵を入れ、混ぜ合わせる。次にホットケーキMIXを入れ、なじませます。

3

③できたクッキー生地をラップで包み、7~8mmに伸ばし、冷蔵庫で冷やしておく。

4

写真

④パン生地ができたら取り出し、ガス抜きをして、分割し、濡れ布巾をかけ⇒ベンチタイム(15分)

5

ベンチタイムが終わったら、冷蔵庫で冷やしておいたクッキー生地をのせ、グラニュー糖をかける。

6

写真

⑥オーブンの天板にクッキングシートを敷き、仕上げたパンをのせる。

7

⑦190℃のオーブンで15分~20分焼く。≪表面がこんがりするぐらい≫

コツ・ポイント

※ちなみに☆HB☆の機種はNational⇒SD-BM151です★

このレシピの生い立ち

時間がなく。。。2次発酵をしないで焼いてみたら。。。
ビックリ!(」゚ロ゚)」∑ クッキー生地も簡単にできて。。。
サクサク♪パン生地フワフワ♪にできたので*:.。☆..。.(´∀`人)
レシピID : 822451 公開日 : 09/05/29 更新日 : 10/02/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

09/07/19

写真

中はふわふわ外はカリカリですごく美味しかったです♪

もッちぁん

遅くてスミマセン...。おいしそ~な写真♡ありがとうデス☆

09/06/15

写真

外はカリカリ中はしっとりとっても美味しかったです♪

さとよまま

写真もキレイ♦♫⁺♦ありがとうございまぁ~す♥うれしぃです♫

09/06/15

First tsukurepo mark
写真

すごく作りたくて今日やっと作りました。サクサク感が美味しかった☆

okamo1970

こんがり♪美味しそうですね♡嬉しい♫ありがとうございます☆

けいとまま 2009年07月26日 22:07
はじめまして。
素敵なレシピを拝見して、さっそく作ってみました。
実は、私の細々としたブログでこちらのレシピを紹介させていただけたらと思いまして、コメントさせていただきました。
もし差し支えなければご了承いただけたら嬉しいです。