☆モヤシ・ヘルシー焼き春巻き☆
よしことは
作り方
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1
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キャベツと豚肉は細ぎり、長ネギは斜めに薄く切る。
☆の材料を全て合わせて混ぜておく。
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2
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フライパンに油を熱し豚肉を炒める。色が変わったら、キャベツ・モヤシ・ねぎもいれて軽く炒める。
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3
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1で合わせた調味料をいれとろみがつくまで炒める。
とろみがついたら、火からおろし冷ます。
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4
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冷めた具材を春巻きの皮で包む。
手前に具材をのせたら2折し、左右の皮を内側にたたむ。水溶き小麦粉で糊付けし巻きとめる。
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5
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フライパンに少量の油を熱し、両面きれいな焼き色がつくまで焼く。
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コツ・ポイント
具材の味付けは濃い目にしてあるので、何もつけなくても美味しいです。お好みで味付けしてください。
このレシピの生い立ち
春巻きは大好きだけど、中の具材の準備や揚げ油の片付け・・・面倒くさいのでいろいろ省いて作ってみました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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よしことは
