☆モヤシ・ヘルシー焼き春巻き☆

☆モヤシ・ヘルシー焼き春巻き☆
手軽にお家にある材料で春巻き作り!揚げてないのでヘルシー♪モヤシとキャベツをたっぷり入れて具材の準備も簡単です☆

材料 (10本分)

モヤシ
1袋
キャベツ
1/4個
長ねぎ
1/2本
豚肉(ハムでもOK)
100g
☆味の素鶏がらスープの素
小さじ1
☆醤油
大さじ2
☆酒
大さじ1
☆砂糖
小さじ1
☆塩
小さじ1
☆水
1/2カップ
大さじ1
春巻きの皮
10枚

1

キャベツと豚肉は細ぎり、長ネギは斜めに薄く切る。
☆の材料を全て合わせて混ぜておく。

2

フライパンに油を熱し豚肉を炒める。色が変わったら、キャベツ・モヤシ・ねぎもいれて軽く炒める。

3

1で合わせた調味料をいれとろみがつくまで炒める。
とろみがついたら、火からおろし冷ます。

4

写真

冷めた具材を春巻きの皮で包む。
手前に具材をのせたら2折し、左右の皮を内側にたたむ。水溶き小麦粉で糊付けし巻きとめる。

5

フライパンに少量の油を熱し、両面きれいな焼き色がつくまで焼く。

コツ・ポイント

具材の味付けは濃い目にしてあるので、何もつけなくても美味しいです。お好みで味付けしてください。

このレシピの生い立ち

春巻きは大好きだけど、中の具材の準備や揚げ油の片付け・・・面倒くさいのでいろいろ省いて作ってみました!
レシピID : 822882 公開日 : 09/05/30 更新日 : 09/05/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

10/10/12

写真

焼き春巻きだとヘルシーでいいですね♪味付けも美味しかったです♡

**サトちゃん**

掲載遅くなりすみません(>_<)つくレポありがとうございます

09/07/16

First tsukurepo mark
写真

揚げてないのにカリカリwハムでもめちゃウマでした(>∇<)

☆なぎ☆

焼き色がとっても美味しそう(o・v・o)つくレポありがとう☆