とろけるチーズ入り♪オムレツ風玉子焼き
わだゆゆ
作り方
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1
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下茹でした野菜を細かく刻む。ベーコンも刻む。
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2
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①に卵を入れて混ぜ、■の材料も加えてよく混ぜる。
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3
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出し巻き卵の要領で卵を巻く途中で、とろけるチーズを入れて包み込む。（卵を流しいれた後にチーズを入れてクルクルと）
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4
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コツ・ポイント
彩りよくしたかったので、野菜もいれました。
野菜はそのとき余っているもので。ピーマンや玉ねぎでも♪
焼いているとたまに端からチーズが出てきますが、気にせずまきましょう♪
野菜はそのとき余っているもので。ピーマンや玉ねぎでも♪
焼いているとたまに端からチーズが出てきますが、気にせずまきましょう♪
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずに、ブロッコリーの茎を使った何かを作れないかと思い。そして普通の玉子焼きにあきたので。
わだゆゆ
