ダブルチーズのコンソメスープ飯

ダブルチーズのコンソメスープ飯
とろとろチーズが上にも中にも☆あっという間に出来るのに、一皿でお腹も満足のスープ飯です

材料 (1人分)

ご飯
茶碗(多め)1杯分
クリームチーズ
約20g
とろけるスライスチーズ
1枚
ミニトマト
5~6個
コンソメスープ
150ml
粗引き黒胡椒
適量

1

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熱々のコンソメスープを用意しておく。

2

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茶碗に約半量のご飯を入れる。

3

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クリームチーズを上にのせる。

4

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残りのご飯を盛り、軽く押し付ける。

5

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4の茶碗を逆さにし、耐熱の器にご飯を移す。

6

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スライスチーズをのせ、周りにミニトマトを入れる。

7

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チーズに軽く焼き色がつくまで、オーブントースターで2分半~3分ほど焼く。1を注ぐ。

8

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黒胡椒を振り、お好みによりパセリ等(分量外)を飾る。

コツ・ポイント

手順5以降の写真は、2人分を同時に作ったものです。
冷やご飯でも作れますが、温かいご飯の方が中のクリームチーズがとろんと柔らかくなり、お勧めです。
ご使用のオーブントースターにより、加熱時間は調整して下さい。

このレシピの生い立ち

家族揃ってチーズ好きの我が家好みのスープ飯レシピを考えてみました。
レシピID : 823337 公開日 : 09/05/31 更新日 : 09/06/01

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