【俺の台所】ハニーレモンオーブンチキン

【俺の台所】ハニーレモンオーブンチキン
夫作。オーブントースターで手軽にできます。
爽やかほの甘でおいしい!
こってり味に飽きたら、ぜひ。

材料 (2人分)

鶏胸肉
2枚(少し多め)
たまねぎ
1コ
漬けダレ
大さじ2
大さじ3
●塩・胡椒
少々

1

鶏肉は黄色い脂肪を取り除いて、大き目のひとくち大に切る。玉ねぎは薄切り

2

●の材料をよく混ぜ合わせ、そこへ1の鶏肉と玉ねぎを漬け込む。
※タレが全体によく絡むようにして30分以上漬けてね。

3

オーブントースターの天板に、クッキングシートかアルミホイルを敷いて、2で漬け込んだ材料をそこへ並べる(テキトーに)。

4

様子を見ながら、表面にいい感じの焼き色がつくまで約15分焼く。途中、表面が焦げそうだったらアルミホイルをかぶせて焼く。

コツ・ポイント

●鶏肉はフォークで刺して穴を開けてからタレに漬け込むと、味がよく染み込みます。●天板はかなりドロドロになるので、角までしっかりシート(またはホイル)を敷き詰めるなど工夫すると後処理が楽です。●グリルで焼いてもおいしいよー。

このレシピの生い立ち

ありあわせで、いつもと違う味を。
レシピID : 823541 公開日 : 09/05/31 更新日 : 14/06/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」