キノコと油揚げの醤油炒め
ラムローゼン
作り方
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1
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キノコは、いしづきを取り、食べやすい大きさに裂いたり、切ったりする。
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2
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油揚げは軽く湯通しをする。
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3
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油をフライパンに入れ,熱する。キノコを入れて、しんなりするまで炒める。
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4
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３に甘味料を入れ、混ぜながら炒める。
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5
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４に油揚を投入し炒め,そこに醤油を入れ,醤油を入れ，まんべんなく混ぜる。
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コツ・ポイント
ブナシメジにこだわらなくてもいいです。ぬめりの少ないキノコなら何でもOKです。
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれたので，おいしいなと思い，作り方を教わりました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ラムローゼン
