エビ入りソーセージ

エビ入りソーセージ
ソーセージにエビって合います。プリプリ感がとってもおいしいです。

材料 (2人分)

豚ひき肉
250g
バナメイエビ
150g
玉ねぎ
50g
大葉
5枚
1個
砂糖
小さじ1
大さじ1
小麦粉
大さじ1
適宜
塩コショウ
適宜

1

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エビは殻をむきワタを取る。ボールに塩、片栗粉を入れてエビをよく揉み、水で洗い粗みじん切りにする。

2

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玉ねぎ、大葉はみじん切りにする。

3

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ボールに材料をすべて入れてよく混ぜ合わせる。

4

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ラップの上に3をのせ、細長く成形する。ものさしで寄せながらのばしてラップでくるみ、端をねじって下に折り込む。

5

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電子レンジで4~5分加熱する。

6

フライパンにサラダ油を入れ、ラップをはずしたソーセージを入れて焦げ目がつくまで焼く。

コツ・ポイント

中身が出てこないようにラップでしっかりくるんで下さい。

このレシピの生い立ち

エビを入れてソーセージを作ってみました。
レシピID : 823926 公開日 : 09/05/31 更新日 : 09/05/31

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