エビ入りソーセージ

エビは殻をむきワタを取る。ボールに塩、片栗粉を入れてエビをよく揉み、水で洗い粗みじん切りにする。

玉ねぎ、大葉はみじん切りにする。

ボールに材料をすべて入れてよく混ぜ合わせる。

電子レンジで4～5分加熱する。

フライパンにサラダ油を入れ、ラップをはずしたソーセージを入れて焦げ目がつくまで焼く。