豆ごはん
作り方
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1
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三合分、米洗って水を入れる。
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2
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お釜の中に三合分の水が入っているけど、そこから大1分の水をぬく。
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3
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お釜の中に、酒・塩を入れてかきまぜる。
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4
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最後に、グリンピースをいれます。
グリンピースが上に、のっかるようにして下さい。
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コツ・ポイント
*大さじ1分の水を抜いて、大さじ1分のお酒を入れるところが重要です!
*豆は、生でも、軽く湯がいてもOKです。
*豆は、生でも、軽く湯がいてもOKです。
このレシピの生い立ち
頂き物のグリンピースで作りました。
姉のレシピです。
姉のレシピです。