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残った鰹の刺身で♪シソ香る香味焼き☆

残った鰹の刺身で♪シソ香る香味焼き☆の画像

Description

調味料に漬けておけばすぐ出来ちゃいます(^-^)

材料 （鰹の刺身１０切れ分）

鰹の刺身
10切れ
☆醤油
大さじ3
☆みりん
大さじ1
☆しょうが(ﾁｭｰﾌﾞ)
2cm
☆にんにく(ﾁｭｰﾌﾞ)
2cm
大葉
10枚

作り方

  1. 1

    タッパーかジップロックに☆を混ぜ合わせておく。

  2. 2

    刺身に混ぜ合わせた☆が全体にまわるように漬け込み冷蔵庫で30分〜寝かせる。

  3. 3

    寝かせた刺身に茎を切った大葉を挟んで中火に熱したフライパンに油を少量ひき両面こんがり焼いたら出来上がり♪

  4. 4

    味はついていますがお好みでポン酢やおろし醤油でどうぞ☆

コツ・ポイント

簡単過ぎて特にありません(^o^;) 焼き時間は刺身の厚さによりますが片面30秒ずつ位でいいと思います☆

このレシピの生い立ち

余ってしまった鰹のお刺身(T_T)　漬けにして焼いたら美味しく頂けましたv(^-^)v
レシピID : 824215 公開日 : 09/05/31 更新日 : 11/07/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2020年2月4日
写真
Ueda_ke
大葉が少ししかなかったので、細かく切りました。大葉が美味しい！

お口にあって嬉しいです♪ ありがとうございます(o^^o)

2017年6月6日
初れぽ
写真
クック3HWKL2☆
手巻き寿司のネタが色々残ったので、作ってみました

シソの良い香りがしてきそうです(´ω｀)レポ感謝♡

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残った鰹の刺身で♪シソ香る香味焼き☆
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