アヒージョ☆

アヒージョ☆
簡単でとってもおいしいです!
バゲットとお酒とまらないです!

材料 (2人分)

ブラックタイガー
4本
ほたて
4つ
いか
1ぱい
ズッキーニ
1本
ひとかけ
3本
レモン
1/6個
塩こしょう
適宜

1

ブラックタイガーとイカは下処理します。
ズッキーニは輪切りにします。

2

フライパンにオリーブオイルを多めに入れて材料を並べ、火にかけて揚げ焼き風にします。
塩こしょうで味を整えます。

3

お皿に盛り、仕上げのパセリとレモンをしぼります。

4

コツ・ポイント

魚介、野菜、きのこ、それぞれ残り物でOKです♪

塩は少しキツめでおいしいです、ぜひバゲット合わせてください〜止まらなくなります(笑)

このレシピの生い立ち

少しずつ残った魚介類の消費
レシピID : 824362 公開日 : 09/05/31 更新日 : 09/06/01

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