ゴーヤの天ぷら♪
Description
サクサク♪ビールが進むこと間違いなし(* ̄0 ̄*)ノ口 もう一杯!
材料
(1本分)
作り方
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1
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ゴーヤは白いわたをスプーンで綺麗に取り、1㎜ぐらいにスライスする
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2
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よく水気を拭き取る
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3
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天ぷら粉大さじ1を②にまぶす
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4
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天ぷら粉を溶いたものに②を絡め180~190℃位の油で周りがカリっとするまで揚げる
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5
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塩をかけてお召し上がりください♪
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コツ・ポイント
*ゴーヤの厚さはお好みで変えてください
*揚げる時は1枚づつポトポト落していく感じで
*天ぷら粉は「コツのいらない天ぷら粉」使用
*揚げる時は1枚づつポトポト落していく感じで
*天ぷら粉は「コツのいらない天ぷら粉」使用
このレシピの生い立ち
旦那さんが居酒屋で食べてきて作ってと言われたから