鱈のホイル焼き
作り方
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1
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鱈は、塩とお酒をかけて、少し置いておく。シイタケはスライス、ネギは4センチほどにカット。
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2
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アルミホイルにオリーブオイルを塗って、鱈・シイタケ・ネギの順に盛って、
再度、酒をふり掛け・生姜の絞り汁をかける。
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3
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ホイルの口をふんわり、閉じて、トースターで15分焼きました。
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コツ・ポイント
葉ねぎの代わりに、玉ねぎもよいですね。
このレシピの生い立ち
半額鱈をゲットして、お安く作れました(笑)