チーズがとろける黄金ピラフ
作り方
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1
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玉ねぎは粗みじん、ベーコンは1㎝幅に切ります。卵は溶いておきます。
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2
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フライパンでベーコンを炒めて油が出てきたら、玉ねぎを炒めます。
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3
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2にご飯を入れて炒め、コンソメ粉、塩、胡椒をいれて、味をととのえます。
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4
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3に溶き卵を入れ、しっかりとご飯と絡めます。ピザ用チーズを入れて混ぜます。
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5
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ピザ用チーズがとろけたら、お皿にもり、あればパセリをふって出来上がりです。
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コツ・ポイント
卵とご飯はしっかりと絡めてください。
このレシピの生い立ち
短大、大学の頃によく作ってたピラフです。
久しぶりに作ったら旦那も娘もパクパク食べてくれたので、載せることにしました。
久しぶりに作ったら旦那も娘もパクパク食べてくれたので、載せることにしました。
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