簡単めちゃ旨圧力鍋で煮豚

簡単めちゃ旨圧力鍋で煮豚
いつ、誰が作っても、ウマウマ〜な煮豚。沢山作って次の日にはチャーハンにしてもウマウマです☆ 22.3.2手順【1】追加

材料 (3)

豚かたまり肉
500g〜1kg
400cc
醤油
120cc
120cc
ねぎ
1本
3カケ
1カケ
一回し

1

下ごしらえ…ネギは10cm位の長さに。生姜は皮付きのままスライス。ニンニクは皮を剥いてそのまま使います

2

フライパンに油(分量外)をひき、かたまり肉に軽く焼き色をつける。

3

圧力鍋に、焼き色をつけた肉、その他の材料を全部投入。

4

おもりが振れて弱火にしてから500gなら20分、1kgなら40分(柔らかめがお好きならもう少し長めに圧力をかけて下さい)

5

火を止めて10〜15分したら蓋をあけ、自然に冷めるまで何度か肉をひっくり返し、タレを絡めさせる。

6

食べるときに再び温めて、お好きな大きさに切って召し上がれ。

コツ・ポイント

程よい柔らかさと程よい甘さで、我が家の一番人気レシピです♪
ねぎは緑の部分だけでもOKです。にんにくも大きいもの1カケでも大丈夫です。ただ、はちみつは必ず必ず入れてください。砂糖やみりんじゃダメなんです〜(;_;)

このレシピの生い立ち

色んなレシピをまぜて、自己流アレンジ。簡単に煮豚を作りたかったので♪
レシピID : 825097 公開日 : 09/06/01 更新日 : 10/03/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7 (7人)

10/04/18

写真

ごぼうも一緒に煮ました✿分量が覚えやすくて作り易かったです☆

あみけけ

レポありがとう☆分量がわかりやすいと楽チンだよね♪嬉しい!

10/04/16

写真

残った煮汁に煮豚、野菜を加えて炊き込みご飯♪おいしかったです^^

☆しぃちゃん

炊き込みご飯☆ジュルリ〜やってみよう!レポありがとう♪

09/12/31

写真

簡単で美味しいです♬お正月にいただきます^o^/ありがとう♡

ジェイカ

大事な行事に作ってもらえて嬉しい☆つくれぽありがとう♪

09/11/29

写真

お肉ホロホロ〜タレだけでもごはん何杯でもいけちゃいますね♪

ちなごん♪

つくれぽありがとう♪玉子もお肉もとっても美味しそう〜☆

おしす 2009年12月19日 16:59
ともさねママさん♡

はじめましてヽ(*'-'*)(*'-'*)ノ
「重ねキャベツ」のおしすですヾ(*Ő౪Ő*)

先日はとっても嬉しいつくれぽありがとうございました(✿◕ ‿◕ฺ)ノ))。₀: *゜
トマトも入れて下さったんですね~♡
きゃ~美味しそう(●≧艸≦)゛

こちらの煮豚、ヨダレ出そうです( ̄¬ ̄*)じゅるぅうううう
あ!失礼(* ̄∀ ̄)ゞ

スローペースのクック活動ですが、これを機会にどうぞよろしくお願いいたします♡o。(๑◕ฺ‿ฺ◕ฺ๑)。o♡
レシピ欄におじゃまいたしました♥(_ _)♥ ペコリッ