そら豆の変わり和え物❤

そら豆の変わり和え物❤
海苔の香りがいい感じ❤
ビールにピッタリのおつまみです♪

材料 (2~3人分)

そら豆
正味 150g
小さじ2
しょうゆ
小さじ1弱~お好みで
青のり
大さじ1

1

そら豆はサヤから外し、適量の塩(分量外)を入れたお湯で2~3分くらい茹で、荒熱が取れたら薄皮を取る。

2

ボウルに皮を剥いたそら豆、ごま油、しょうゆ、青のりを入れ、よーく混ぜて出来上がり。

3

4

コツ・ポイント

塩茹でしているため、豆に塩気があるので、醤油の量をお好みで微調整してください。

醤油の変わりに、少々の塩を入れても美味しく食べられます。

このレシピの生い立ち

たまには塩茹で以外で食べてみよっかなぁ~と思って作ってみました。

お出かけ前や人に会うときは、歯に海苔が付いてないか確認してください(笑)
レシピID : 825374 公開日 : 09/06/02 更新日 : 09/06/04

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