鉄分補給♪大根葉の炒め物

大根葉をよく洗って、１センチくらいに刻みます

熱したフライパンに、ごま油を入れ、大根葉を炒める。
火は中火から弱火

少ししんなりしたら、砂糖、顆粒だしを入れる。
焦げるようなら、お酒を少し入れてみてください。

しょうゆを加え、なじんだら出来上がり。