欧米スイーツの基本！チョコチップクッキー
Description
ぐるぐる混ぜて焼くだけ！簡単なのにとっても美味しい♪欧米でよく食べられているやわ～いクッキーです☆
TabbyTubby
作り方
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1
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アーモンドは香ばしくなるよう、オーブンで5分程度チンしておく。
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2
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アーモンドが少し冷めたら、包丁で細かく刻む。
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3
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耐熱皿にバターを入れてレンジで20秒ほどチン♪完全には溶かさず半溶かしくらいに。ボールに入れてミキサー（強）で混ぜる。
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4
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③にブラウン･シュガーと上白糖を加え混ぜ合わせる。ミキサーは強のままで。
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5
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④にバニラエッセンス＆卵を加え、さらに混ぜ合わせる。ミキサーは強のまま。
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6
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ココアパウダーを⑤に加え、さらに混ぜる。ミキサーは強のまま。
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7
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粉類（薄力粉、塩、ベーキングソーダ）を⑥に入れ、ミキサーを弱にして混ぜ合わせる。
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8
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刻んだアーモンド、チョコチップを加え、ミキサー弱で混ぜ合わせる。全体が混ざったらOK！
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9
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スプーン２本を使いながら、種をすくって丸めながら、薄くバターをひいた鉄板に落としていく。5cm間隔くらいで。
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10
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180度に熱したオーブンで11分～12分焼く。
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11
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焼き上がりはこんな感じ。クーラーに移して余熱が取れたら召し上がれ！
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12
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クッキーの中はこんな感じ。外はサクッ、中はしっとりです。『カントリー・マアム』風かな？
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コツ・ポイント
特にありません。ぐるぐる混ぜて、スプーンですくって焼くだけ♪とっても簡単です。
このレシピの生い立ち
私の住んでいる欧米では、やわらかいクッキーが主です。日常生活で食べているうちにその歯ごたえがクセになり、こちらの知り合いに教えてもらいました。
もともとのレシピが私には甘すぎたので、日本人好みの甘さにちょっとアレンジしてあります。
もともとのレシピが私には甘すぎたので、日本人好みの甘さにちょっとアレンジしてあります。
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TabbyTubby
