かぼちゃのクリームチーズケーキ

Description

材料を簡単!混ぜるだけ!雪印様のパーティの1品で最優秀賞を頂きました。つくれぽ1000人突破♡本当に感謝です!!

材料 (15cm丸型)

かぼちゃ (買った時のg)
250~300g
クリームチーズ
150g
砂糖
50g
2個
薄力粉
30g
牛乳
200g

作り方

  1. 1

    クリームチーズを常温に戻す。(すぐ使いたいならレンジで柔らかくなるまで温める)

  2. 2

    かぼちゃを3cmくらいに切って水洗いしてそのままレンジで5分間。色が、オレンジ色になって竹串でスッと通れば大丈夫!

  3. 3

    皮を包丁で取り除いて、①と砂糖、卵を入れてバーミックス(又はフードプロセッサー)で混ぜる。

  4. 4

    薄力粉をふるい入れて、粉が無くなったら牛乳をいれてかき混ぜる。

  5. 5

    ④を型に落とし170度で50〜60分焼く。粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。

  6. 6

    写真

    10/12/15
    遂に雪印様のクリームチーズのパッケージにレシピ載せて頂いたものを拝見♡
    とっても幸せです!!

  7. 7

    写真

    クリームチーズを購入してつくれぽを頂ける方も増えてきました♡
    お一人お一人に感謝です。

  8. 8

    追記:このごろは②のところをかぼちゃ切るの大変なので、洗ってラップして900w5〜8分チンしちゃってます。やりやすい方で

コツ・ポイント

口の中でかぼちゃのしっとり感の後クリームチーズの味も更に広がります。カボチャは、裏ごしするともっとなめらかになります!バーミックスをかける時にすべてカボチャのゴロゴロ感を残すor綺麗になめらかにする。

このレシピの生い立ち

チーズケーキもカボチャケーキも食べたい。…混ぜちゃえ!!で、めちゃめちゃ濃厚なカボチャチーズケーキが出来上がりました♪1/4食べたらもう昼食代わりになるくらいのどっしり感です。
レシピID : 825904 公開日 : 09/06/02 更新日 : 23/05/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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白綾(はくあ)
シンプルな材料なのに濃厚な味わいでとても満足しました!リピします〜♡
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❁おはな❁
優しい甘さで美味しかったです!また作ります!
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うす味さん
息子のお友達のお家へ手土産で作りました✨美味しいかぼちゃに出会えたのでお味も格別でした💓喜んで貰え嬉しいです☺️
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クックAHFKUG☆
🎃と🍠をミックスしてみました🎵自然の甘みにまかせ甘味は半量でしたが濃厚で◎❤️転写シートは自作🖌️何故か?私に激似でびっくり‼️