簡単!ふっくらバナナパンケーキ
作り方
コツ・ポイント
生地は決して錬ったり捏ねたりしないこと。
粉が少しくらい残っていても、フライパンに入れるときに馴染んで消える位で問題ありません。
焼いている時に、気泡がプクッと破裂する前に裏返し、生地の中に気泡を留めてあげると、ふっくら焼けます。
粉が少しくらい残っていても、フライパンに入れるときに馴染んで消える位で問題ありません。
焼いている時に、気泡がプクッと破裂する前に裏返し、生地の中に気泡を留めてあげると、ふっくら焼けます。
このレシピの生い立ち
粉はあるけど牛乳も豆乳もないので、水で溶いてパンケーキにしました。バナナが水だけでも十分なコクを出してくれました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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