しめじ、えび、ハムのレモン照り炒め
作り方
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1
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たれを作る。みりんとうすくち醤油、酒とレモン汁をおおさじ1くらいずつ混ぜ合わせます。こしょうを少々加えます。
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2
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じめじ、ハム、もやし、むきえびを小さく切り、こんがり色がつくまで炒めます。
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3
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たれを加えて弱火でしばらく炒めたら出来上がりです。
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4
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
格安野菜にハムとむきえびに照り焼きのようなレモン炒めです。
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たれを作る。みりんとうすくち醤油、酒とレモン汁をおおさじ1くらいずつ混ぜ合わせます。こしょうを少々加えます。
じめじ、ハム、もやし、むきえびを小さく切り、こんがり色がつくまで炒めます。
たれを加えて弱火でしばらく炒めたら出来上がりです。