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厚揚げは油抜きして厚さ1センチ弱位にスライスします。ピーマンも種を取り5ミリ位にスライスします。
熱したフライパンにごま油(分量外)を垂らし、ピーマンを炒めます。厚揚げも加えてさっと炒め、クミンとガラムマサラを加えます
■を混ぜ合わせ、2に加えたら素早く絡めたら完成!※仕上げに白ゴマを振ってます。
ご飯が進んで止まらな~い(≧ω≦*ノノ♪
すみれさん!つくれぽありがとうございます^^ヾ美味しそう~♡