かぼちゃ煮物
作り方
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1
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かぼちゃを食べやすい大きさに切ります。
皮を少し切っておくと見た目もよいし食べやすいです。
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2
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水を沸騰させ顆粒だしを入れ、さとう・みりん・しょうゆを入れます。そこへかぼちゃを入れ弱火で約20分煮て出来上がり。
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3
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コツ・ポイント
火を通し過ぎると煮くずれますので注意してください。
このレシピの生い立ち
最初は料理本から覚えましたが、最近の分量は適当になりました。(笑)
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かぼちゃを食べやすい大きさに切ります。
皮を少し切っておくと見た目もよいし食べやすいです。
水を沸騰させ顆粒だしを入れ、さとう・みりん・しょうゆを入れます。そこへかぼちゃを入れ弱火で約20分煮て出来上がり。