りんご酢で新たまねぎドレッシングの画像

Description

新たまねぎとりんご酢の「コラボ」です。2日漬け込み、1週間冷蔵庫で保存OK。サラダ・豆腐等、重宝ドレッシングです。

材料

☆りんご酢
75cc
☆みりん
50cc
☆サラダ油
75cc
☆酒
50cc
☆しょうゆ
50cc
☆さとう
大さじ1
☆塩
小さじ1

作り方

  1. 1

    新たまねぎは繊維を断ち切るようにスライス。スライサーが便利です。

  2. 2

    ☆の調味料をタッパーに入れ、よくかき混ぜる。

  3. 3

    1を2にいれ、2日冷蔵庫で漬け込んで出来上がり。

  4. 4

    豆腐やキャベツにのせたり、魚や肉の揚げ物にあわせて、食べてくださいね。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

新たまねぎの時期の我が家の定番です。りんご酢のモニターに当選したので、今回はりんご酢で作ってみました。いつもの定番より甘みが増していい感じです。
レシピID : 827957 公開日 : 09/06/06 更新日 : 09/06/06

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