パプリカｅｔｃ野菜イッパイ♪ロールチキン

鶏肉は観音開きにして野菜を巻きやすくして塩胡椒をふっておく。野菜を細切りにして巻き寿司の要領で巻き、タコ糸で縛る。

深めのお皿に入れてレンジ用蓋（ぴったりラップすると溶けちゃうので）をして、レンジ強で7分火を通す。

オリーブオイルを入れて強火で熱したフライパンに2を入れ、ころころ転がしながら焼き色を付ける。