*抹茶を使って ちゃエリヤ*
Description
抹茶の入ったほんのりグリーンのパエリヤ です。
豪華に見えるパエリヤ！難しい？いや以外に簡単ですよ！
豪華に見えるパエリヤ！難しい？いや以外に簡単ですよ！
モカシナ
材料
（４～６人分）
２合
小さじ2
コンソメ
１個
２～３００ｇ
１０～１５個
☆お酒
大さじ３
中１個
ニンニク（みじん切り）
１片
塩コショウ
適量
オリーブオイル
適量
飾りの茹で野菜（ブロッコリー・にんじんなど）
適量
作り方
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1
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抹茶は少量のお湯で溶きコンソメと一緒に400ccのお湯で溶かしておきます。
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2
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フライパンにオリーブオイルを引き☆を入れ塩コショウをして蓋をしてアサリが開くまで蒸し焼きします。
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3
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アサリが開いたらいったん具とスープを出しておきます。
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4
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同じフライパンにオイルとニンニクを入れ香りが出たら玉ねぎを入れます。
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5
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玉ねぎが透きとおったらお米を入れてさらにいためます。
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6
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お米が透明になったら１のスープ３５０ccと３のスープを入れ具のシーフードを並べます。
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7
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蓋をして沸騰したら弱火にして約１５分
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8
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様子を見て緒お米がまだ硬い様ならスープを足して蓋をし再び加熱・・・
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9
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お好みになるまで炊いてください。
オコゲが欲しい場合は蓋を取り強火で数分・・・
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10
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最後に お野菜を飾ってできあがりです。
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11
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※西尾X抹茶の”抹茶スイーツ＆お料理レシピ”で
☆優秀者☆に選ばれました
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コツ・ポイント
抹茶は少しお湯で溶いてから入れると綺麗に混ざりますよ！
このレシピの生い立ち
抹茶レシピ募集があったので 考えました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
モカシナ
