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チョコとオレンジのヘーゼルナッツマカロン

チョコとオレンジのヘーゼルナッツマカロンの画像

Description

ヘーゼルナッツプードルを使ったチョコ味のマカロン。オレンジピールを加えてさわやか＆リッチなジャンドゥーヤ味になりました。

材料 （天板1枚分）

卵白
45g（L玉1個分くらい）
グラニュー糖
30g（泡立て時）＋30g
ヘーゼルナッツプードル
40g
ココア
大さじ1
オレンジピール、あればコアントロー
少量

作り方

  1. 1

    写真

    グラニュー糖30gと卵白を混ぜて硬いメレンゲを作る

  2. 2

    写真

    残りのグラニュー糖、ココア、ヘーゼルナッツプードル、あればコアントロー少々を混ぜる

  3. 3

    写真

    天板に丸口金を使って2cm程度の円に絞り出す

  4. 4

    写真

    それぞれにオレンジピールを乗せて、180度で30分焼くと出来上がり！さめてかりかりになったらおいしい☆

  5. 5

    写真

    オレンジピールなしでも、ヘーゼルナッツとチョコ味が味わい深くておいしいです！ゴディバ好きならどうぞ☆

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

チョコとオレンジの大好きな風味にヘーゼルナッツをプラス。ジャンドゥヤ味の、ベルギーチョコのようなマカロンができました。09/7/24写真と焼き時間変更しました。
レシピID : 829470 公開日 : 09/06/05 更新日 : 09/07/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2012年2月24日
初れぽ
写真
miyuki12
ピールなしアーモンドＰで。香ばしくサクサク美味嬉返レポ気遣いなく

ありがとうございます！チョコアーモンドも魅力的〜！

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まめしば食堂
チョコとオレンジのヘーゼルナッツマカロン
by まめしば食堂