和風うどん餃子！？

Name: 和風うどん餃子！？
Yield: うどん１玉分
Ingredients: ゆでうどん １玉; 豚挽肉 ８０ｇ; ねぎ ３本（目安）; 卵 １個; 粉末のだし １／２袋

Description

見た目、お好み焼き。食べるとモチモチうどん。家族にとても好評で、お昼の定番メニューです。

かたとり　みゆ

材料（うどん１玉分）

１玉

８０ｇ

３本（目安）

１個

粉末のだし

１／２袋

作り方

1

袋から出したうどんを１．５ｃｍ角に切る。
2

青ネギは小口切りにする。
3

ボウルに全ての材料を入れよく混ぜ合わせる。
4

油をひいたフライパンに③の半分を入れ形を整えて中火で蓋をし、しっかりと焼く。
5

表面の挽肉が白っぽくなったら裏返し、反対側も焼いて出来上がり。

コツ・ポイント

手順④でしっかり火が入ってないと裏返す時にバラバラになってしまいます。
大人はポン酢で、子供はそのまま食べてます。

このレシピの生い立ち

月刊情報誌の料理コーナーに載ってたものを我が家流にアレンジしました。

レシピID : 829587 公開日 : 09/06/13 更新日 : 09/06/13

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

5件 (4人)

2010年12月31日

れのっち

ヾ(＠°▽°＠)ﾉうどんモチモチ美味しいね♡この味大好きご馳走様

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リピありがとう♡ 形も崩れず、ばっちりですね♪

2010年4月1日

CoffeeCoco

これ本当おいしくて！ポン酢、塩ポン酢で～♪七味も＋♪

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ありがとうです。つけだれのアレンジ素敵♪今度真似てみよう＾＾

2009年10月31日

ゆうゆのママ

オタフクソースでお好み焼き風に♪あっさりふわふわで香ばしいね！

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わぉ！ホントにお好み焼きみたいで美味しそう＾＾

2009年7月2日

わらいおん

カタチ悪いですが、とっても美味しかったです☆次はまん丸目指します

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こんがり美味しそう♪私も何度もバラバラにした事あります＾＾

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和風うどん餃子！？

Description

材料 （うどん１玉分）

作り方

1

2

3

4

5

コツ・ポイント

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