テオレ
作り方
-
-
1
-
手鍋に、おいしいお水を沸騰させて、紅茶リーフを入れる。葉がひろがったら火を止めて、少しふやかす。(ケニアがおすすめだけど、アールグレーなども香りがよくていいよ)
-
-
-
2
-
牛乳をいれて、弱火で煮ます。ふかないように注意!
鍋のまわりから小さい泡がぶくぶくでてきたころがいいらしい。
-
-
-
3
-
お気に入りのカップにいれ、(できたらこした方がいいって)生クリームを泡立てたものをのせて飲みましょう。
夏は、冷まして冷蔵庫に入れ、テオレ・グラッセにしてもよし。
-
コツ・ポイント
バイト先の友達