ラタツィユの画像

Description

夏野菜と豚肉で煮込むだけ!とっても簡単。
トマトは絶対入れて下さい。

材料

2個
1本
1個
150gくらい
(今日はなかったからいれてないけど。)
6本くらい
15センチほど
白ワイン(日本酒)
適量(多めにかけ回した程度)
塩胡椒
少々
オリーブオイル
大2

作り方

  1. 1

    写真

    野菜を大きめに切って、ルクルーゼにオリーブオイルを入れて豚肉を炒め、野菜を入れて炒めます。
    そこへ、白ワインを入れます

  2. 2

    写真

    塩胡椒を多目に振って、蓋をして、中火(うちはHIの3)で煮込みます。野菜から水分が出てきます。20分煮たら火を停めます

  3. 3

    写真

    また、食べる前に温めてください。
    食べる時に、ケチャップ・粉チーズ・柚子胡椒などお好みで。

  4. 4

コツ・ポイント

長いもを入れるのお勧めです。
ホクホクして美味しいw。

このレシピの生い立ち

ル・クルーゼで作るラタツィユはとっても簡単w。
切って入れるだけ!
レシピID : 830338 公開日 : 09/06/06 更新日 : 09/06/06

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