キハダマグロとキノコの和風パスタの画像

Description

キハダ鮪とキノコのうまみ!おくらのネバネバがパスタとよく絡み美味しいです

材料 (1人分)

80g
岩塩
1%お湯に対し
100cc
キハダ鮪
50g
しめじ・えのき
各25g
25g
2本
バター・サラダ油
5g・大1
醤油
小さじ2
みりん
少々
ニンニク
1片
鷹の爪
1本
すり胡麻
少々

作り方

  1. 1

    岩塩の入ったお湯でパスタを茹でる

  2. 2

    フライパンにサラダ油、にんにく、鷹の爪を入れ、香りが出たら、キノコ、マグロ、玉ねぎを入れ炒める

  3. 3

    2に醤油、バター、ゴマ、ゆで汁、茹でたオクラの小口切りを入れ加熱し1を入れ手早く絡める

  4. 4

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

家にある材料で作った簡単でおいしいパスタです
レシピID : 830346 公開日 : 09/06/06 更新日 : 09/06/08

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