ごま香る♫♬イカとアスパラの中華風サラダ

イカは洗って足を取りだす。軟骨、わた、目を取り、まるごと茹でる。冷めたら身は輪切りに、足は食べやすい大きさに切る。

アスパラガスは硬いところを切り、好みの硬さに茹で適当な大きさに切る。

☆をボールに入れてよく混ぜイカとアスパラガスを和える。

アスパラガスのない時期はきゅうりでよく作ります。