サバ缶＆卵で♡アンパンマン押し寿司!!
ａｊｙａ
作り方
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1
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サバそぼろを作る。
フライパンにサバ缶を汁ごと入れ、中火でほぐしながら炒める。
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2
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汁気が無くなってきたら醤油とみりんで味付けする。
焦げない程度に水分をとばしたらサバそぼろの完成。
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3
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入り卵を作る。
卵に砂糖と塩で味をつけて、フライパンでいり卵を作る。
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4
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ケーキ型にラップを敷き、押し寿司を作る。
まず、半分の量のサバそぼろを一番下に敷き、1/3の酢飯を押しながら詰める。
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5
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次に半分の入り卵を敷き、1/3の酢飯を押し詰める。
同様に残りのサバそぼろと酢飯を押しながら詰める。
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6
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お皿の上に型を逆さに置き、中身を出す。
残った入り卵で上にアンパンマンの顔を描く。
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7
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これは友達の結婚祝いに作ったものです。
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コツ・ポイント
酢飯はご飯２合に酢大さじ３・砂糖大さじ４・塩小さじ１で作りました。
このレシピの生い立ち
小さい頃好きだったサバ缶の押し寿司を自分の子供にも食べさせてあげようと、アンパンマンの顔を作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
