ケチャップで♪お手軽ラタトゥーユ

ズッキーニは１㎝厚のイチョウ切り。玉ねぎは一センチ角くらいに。ベーコンは２㎝幅。

お鍋（小さなフライパンでもＯＫ）オリーブオイルを入れて火にかけ、にんにくのみじん切りを入れて香りが出るまで炒める。

ベーコン、玉ねぎ、ズッキーニを投入。
軽く炒めたら水100ＣＣとコンソメを入れ５分煮込む。